Ciastka z M&Msami
To mój drugi przepis na te ciastka. Tutaj wychodzi nam kruchy placek, w który powtykane są pastylki bez lub z orzechami. Na początku ciastka bardzo mnie rozczarowały, ale na drugi dzień rano nabrały już smaku i nie mogłam im się oprzeć:)
Składniki na kwadrat o boku około 20 cm:
- 300 g mąki,
- 1 płaska łyżeczka sody,
- 125 g miękkiego masła,
- 150 g brązowego cukru pudru,
- łyżeczka ekstraktu waniliowego domowej roboty,
- 1 jajko,
- im więcej m&m, tym lepiej (dałam 2 duże opakowania z orzechami),
- szczypta soli
Przygotowanie
- Masło utrzeć z cukrem. Dodać jajko i ekstrakt waniliowy.
- Wmieszać mąkę wraz z sodą o solą.
- Delikatnie łyżką wmieszać pastylki.
- Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 15-20 minut do zezłocenia.
- Smacznego!